Qui sommes-nous ?

Depuis plus de 50 ans…

Les établissements LEFEUVRE fabriquent et distribuent des crêpes et des galettes de sarrasin de haute qualité. L’origine vient du nom de leurs créateurs qui en arrivant sur la région Parisienne dans les années 1960 s’étonnaient de ne pas trouver de galettes dignes de ce nom.
Entrepreneurs dans l’âme, Adolphe et Jeannine LEFEUVRE décidaient de combler ce manque culinaire en fabriquant et en commercialisant ces produits dans leur modeste cuisine. 

Notre équipe

Aujourd’hui l’équipe est composée de 3 crêpières encadrées par un chef de production, de deux chauffeur livreur et d'une assistante commerciale qui sous la responsabilité de Philippe WERLER assurent la fabrication artisanale et la livraison dans les conditions optimales de sécurité alimentaire des crêpes, galettes de sarrasin, blinis et pancakes.

Philippe WERLER, Ets LEFEUVRE

Quelques dates

1963 : Arrivée du couple LEFEUVRE à PARIS et débuts modestes de l’activité.  1970 : Devant le succès des galettes, l’entreprise est transférée dans des locaux plus ajustés à VIRY CHATILLON. 1978 : Investissement dans des matériels spécialisés. 1985 : Les locaux de VIRY CHATILLON sont agrandis. 1997 : Reprise de la société par Madame et Monsieur LECOMTE. 1998 : Installation dans des locaux neufs et adaptés à Grigny. Des investissements immobiliers considérables sont engagés. 2002 : Reprise de la société par Philippe WERLER 2003 : Modernisation des outils de production et accélération commerciale de l’activité. 2005 : Investissement dans une ligne de production ultra moderne permettant de tripler la capacité de production sans altération de la qualité des produits. 2007 : Embauche d’un ingénieur qualité et mise en place d’une nouvelle gamme. 2008 : Refonte totale du site internet, mise en place d'un nouveau circuit d'approvisionnement en gaz de ville et investissement dans une machine à blinis et pancakes. Embauche d'une assistante commerciale. 2009 : Investissement dans une nouvelle ligne d'emballage de 4 mètres, agrandissement de la flotte des véhicules de livraison et embauche de deux nouveaux salariés. 2010 : Un nouveau standard téléphonique nous permet de gérer dorénavant jusqu'à 4 lignes simultanées. Lancement de notre newsletter couplée avec le logiciel de gestion commerciale. 2011 : La remise à plat de toutes les procédures HACCP est terminée. Un système informatisé moderne sous forme de wiki (encyclopédie en ligne) est choisi. Il est accessible par tous avec téléchargement des formulaires instantané. L'implication dans le développement durable commence à porter ses fruits.

Données officielles

Ets LEFEUVRE est une SARL au capital de 15 245 € immatriculée au répertoire des métiers sous le numéro : 339 628 927 RM 910 - Siret : 339 628 927 00040 - N° de TVA : FR 54339628927
La SARL LEFEUVRE et les bâtiments (SCI WERLER) sont la propriété à hauteur de 80 % de Madame et Monsieur WERLER.

Partenaires

Dans le cadre du développement des entreprises en ESSONNE, les Ets LEFEUVRE sont épaulés tant financièrement que techniquement par des institutions départementales et régionales et des réseaux d’experts :

  • La CCI de l'Essonne
  • SESAME par le Rotary club (accompagnement de créateurs d'entreprises)
  • Essonne Initiative
  • FRE
  • La chambre des métiers de l’Essonne
  • La région île de France
  • CRIT
  • Sud Ile de France Entreprendre
  • Réseau ECTI
  • OSEO/BDPME

Evolution du CA depuis 2004

 

Le saviez-vous ?

 

Aujourd’hui encore, Jeanine LEFEUVRE intervient de temps en temps à titre amical  en qualité de consultante dans l’entreprise. Son approche très « qualité » et sa bonne humeur légendaire fait toujours de sa visite dans notre atelier un grand moment d’émotion !